| 江戸時代から伝統を継承する老舗 | |||
 | 田畑：米(10) | ||
| 農業 | 素麺 | 麩 | |
| 澱粉 | 葛 | 蒟蒻 | |
| 山葵 | 胡麻 |  |
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 米 |
 埼玉県熊谷市 |
松本米穀精麦株式会社  安永元年（1772年）創業。「おコメ館」「タマゴ館」などでお米とタマゴの情報をたくさん、わかりやすく提供。その他通信販売の案内など。 |
| 東京都墨田区 |
合資会社 亀太商店 天明2年（1782）創業。米・食味鑑定士・お米アドバイザー・五っ星お米マイスター・ごはんソムリエ。かめたは 五つ星お米マイスター、米食味鑑定士、お米アドバイザー 認定店です。 | |
| 新潟県栃尾市 |
米徳商店 慶応年間に米どころに越後とちおに創業以来、米販売一筋に行ってきました。 | |
| 新潟県燕市 |
傳次右衛門 傳次右衛門は我家の屋号。480年間、越後で百姓やってます。 初代は、久佐野 祐右馬（くさの ゆうま）で享禄元年（1528年）死去後、 婿さん の名字、池田になったと言われています。 | |
| 石川県小松市 |
有限会社 ふる里の味 すみげん すみげんの創業は江戸時代末期の嘉永年間（１８４８〜１８５４）。石川の伝統食ならすみげん。 石川の伝統食を扱って１５０年以上の老舗です。北陸の珍味・佃煮・漬物ならお任せ下さい。頑固米。 | |
| 愛知県一宮市 |
白木屋 創業 弘化三年（1845年）尾州起宿坂 白木屋利七 、米と餅の専門店 白木屋（しろきや）のペ−ジ。厳選された餅米をきねでつきあげました。 | |
| 三重県松阪市 |
クラギ株式会社 慶長8年9月、松阪新町において倉田儀八商店を設立。 クラギ・農業屋は種の店として江戸時代に創業。その歴史と伝統はお客様よりの厚い信望を得るに至っています。 種や苗、球根など何でもご相談に応じます。 | |
| 京都市左京区 |
企業組合 新洞食糧老舗 慶応年間の創業以来、頑固にのれんを守り続けて１３０年余り。 新洞食糧老舗には伝統ある多くの商品がございます。是非一度ご賞味下さいませ。 | |
| 京都市下京区 |
株式会社 八代目儀兵衛 楽天市場店 京の米老舗 八代目儀兵衛 1750年創業、江戸寛政の時代から続く橋本儀兵衛。 | |
| 岡山市 |
キミセ醤油株式会社 慶応二年創業。当社では醤油の味を追求すべく、永年研究を続け、 様々な特別な製法を活用した こだわりぬいた醤油を販売しています。 キミセ醤油の美味しさの秘密は、この｢こだわり｣にあります。五穀米。 |